Carrot Cake Proteica

Carrot Cake Proteica

Una versión fit del clásico carrot cake: húmeda, aromática y cargada de proteína. Ideal para compartir o como snack de media tarde.

Ingredientes

• 1 taza de zanahoria rallada
• 2 huevos
• 2 scoops de whey protein de vainilla
• 1/2 taza de harina de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• Stevia a gusto
• 3 cucharadas de aceite de coco

Pasos

1. Mezclar los ingredientes húmedos.
2. Incorporar los secos y la zanahoria.
3. Colocar en molde engrasado.
4. Hornear a 180°C durante 25–30 minutos.